Pide, sering disebut sebagai pizza ala Turki, adalah roti kapal tradisional yang diisi dengan berbagai topping menggoda. Hidangan ini merupakan bagian integral dari kuliner Turki dan sering dinikmati bersama keluarga atau teman. Pide bisa ditemukan di hampir setiap sudut Turki, dari restoran mewah hingga kedai kecil di pinggir jalan.
Selain Pide, Turki juga terkenal dengan Kebab, hidangan daging yang dimasak dengan berbagai bumbu dan disajikan dengan nasi atau roti. Tidak ketinggalan, Baklava, dessert manis yang terbuat dari lapisan filo, kacang, dan sirup, juga menjadi favorit banyak orang.
Masakan Turki lainnya yang patut dicoba termasuk Lahmacun, sering disebut sebagai pizza Turki, dan Menemen, hidangan telur orak-arik dengan tomat dan cabai. Untuk yang suka hidangan berisi, Manti, dumpling kecil berisi daging, dan Dolma, sayuran yang diisi dengan nasi atau daging, adalah pilihan yang sempurna.
Jangan lupa mencoba Borek, pastri berlapis yang diisi dengan keju atau daging, dan Kofte, bakso daging yang dibumbui dengan rempah-rempah khas Turki. Setiap hidangan ini menawarkan cita rasa unik yang mencerminkan kekayaan budaya dan tradisi kuliner Turki.
Bagi pecinta kuliner, menjelajahi masakan Turki adalah pengalaman yang tak terlupakan. Dari Pide hingga Kofte, setiap hidangan memiliki cerita dan tradisi tersendiri yang membuatnya istimewa.