Dolma adalah hidangan pembuka yang sangat populer di Turki, terbuat dari sayuran yang diisi dengan campuran beras, daging cincang, dan rempah-rempah. Hidangan ini tidak hanya lezat tetapi juga kaya akan nutrisi, menjadikannya pilihan yang sempurna untuk memulai makan malam Anda.
Turki dikenal dengan berbagai masakan tradisionalnya yang kaya akan rasa dan sejarah. Dari Kebab yang terkenal di seluruh dunia hingga Baklava yang manis dan legit, setiap hidangan memiliki ceritanya sendiri.
Selain Dolma, ada juga Lahmacun, sering disebut sebagai pizza Turki, dan Menemen, hidangan telur yang lezat dengan tomat dan cabai. Tidak ketinggalan Manti, dumpling kecil yang disajikan dengan saus yogurt dan mint.
Untuk mereka yang mencari pengalaman kuliner yang unik, Pide, Borek, dan Kofte adalah hidangan yang harus dicoba. Masing-masing menawarkan cita rasa yang berbeda dan menggugah selera.
Dolma, dengan berbagai variasi dan isiannya, adalah contoh sempurna dari keanekaragaman dan kekayaan kuliner Turki. Hidangan ini mencerminkan budaya dan tradisi Turki yang kaya, membuatnya tidak hanya enak tetapi juga bermakna.