Baklava, hidangan manis yang berasal dari Turki, telah menjadi simbol kelezatan dan keragaman kuliner negara ini. Dibuat dari lapisan tipis adonan filo yang diisi dengan kacang cincang dan direndam dalam sirup madu atau gula, Baklava adalah contoh sempurna dari bagaimana masakan tradisional dapat memikat hati banyak orang di seluruh dunia.
Selain Baklava, Turki juga terkenal dengan Kebab, hidangan daging yang dimasak dengan berbagai cara dan disajikan dengan nasi atau roti. Kebab tidak hanya populer di Turki tetapi juga di banyak negara lainnya, menjadikannya salah satu ekspor kuliner paling sukses dari Turki.
Lahmacun, sering disebut sebagai pizza Turki, adalah hidangan lain yang patut dicoba. Terbuat dari adonan tipis yang diolesi dengan daging cincang, sayuran, dan rempah-rempah, Lahmacun adalah hidangan cepat saji yang lezat dan mengenyangkan.
Untuk sarapan, Menemen adalah pilihan yang sempurna. Hidangan ini terdiri dari telur yang dimasak dengan tomat, paprika, dan rempah-rempah, menciptakan rasa yang kaya dan memuaskan.
Manti, atau dumpling Turki, adalah hidangan lain yang menunjukkan keahlian kuliner Turki. Dumpling kecil ini diisi dengan daging dan disajikan dengan saus yogurt dan mentega, menciptakan kombinasi rasa yang unik dan lezat.
Terakhir, Dolma adalah hidangan yang terdiri dari sayuran seperti terong, paprika, atau daun anggur yang diisi dengan campuran nasi, daging, dan rempah-rempah. Dolma adalah contoh lain dari bagaimana masakan Turki menawarkan berbagai rasa dan tekstur yang memikat.
Dari Baklava yang manis hingga Kebab yang gurih, masakan Turki menawarkan sesuatu untuk setiap selera. Setiap hidangan memiliki sejarah dan keunikan tersendiri, menjadikan kuliner Turki sebagai salah satu yang paling beragam dan dihargai di dunia.